Школа сыроделия — книга, в которой простым языком представлена информация для тех, кто желает научиться сыроделию в домашних условиях. В книге имеется правильный расчет заквасочной культуры и фермента, а также бактерий. Понятно расписано 10 пошаговых рецептов сыра. Название: Школа сыроделия Автор(ы): Павел Куртинский, Елена Куртинская Издательство: Литрес Жанр: кулинария Год выпуска: 2021 Страниц: 27, с ил. Язык: Русский Качество: Хорошее Формат: pdf, rtf в архиве RaR Размер: 11,5 МБ +5% на востановление

---