ProArena»Книги»Леонид Зданович. Энциклопедия тортов. 1500 рецептов на любой вкус

Леонид Зданович. Энциклопедия тортов. 1500 рецептов на любой вкус

Опубликовал: volk0894, 14-06-2021, 20:03, Книги, 242, 0

Леонид Зданович. Энциклопедия тортов. 1500 рецептов на любой вкус
Наравне с вязанием и анекдотами торты в нашей стране являются одним из любимых объектов подлинно народного творчества, и количество их рецептов не поддается перечислению. У этого блюда много родственников. Это и коврижки, и куличи, и бабы, но самый близкий, наверное, «тортилья» – испанская лепешка, без которой не мыслимо ни одно современное мексиканское блюдо. Существует великое множество рецептов тортов, но все они подразделяются на ряд семейств (по способу приготовления основы). Готовятся торты из бисквитного, слоеного, дрожжевого и заварного теста, на сметанной, кефирной, молочной, меренговой основе, бывают торты вафельные, ореховые, кофейные, овощные и мясные, но принцип их везде остается прежним – тортилья кладется на тортилью, и промежуток промазывается кремом. А еще торты – это почти всегда творение женских рук, блюда, в которые женщины вкладывают все свое кулинарное искусство и которые готовят с особенным удовольствием. Попытавшись систематизировать, автор-составитель остановился на цифре 1500 рецептов и надеемся, что каждый из читателей найдет в нашей книге торт себе по душе и наиболее подходящий к торжественному случаю. Приятного аппетита! Название: Энциклопедия тортов. 1500 рецептов на любой вкус Автор(ы): Леонид Зданович Издательство: Остеон-Групп Жанр: кулинария Год выпуска: 2020 Страниц: 760, с ил. Язык: Русский Качество: Хорошее Формат: pdf, rtf в архиве RaR Размер: 12,5 МБ +5% на востановление
Скачать "Леонид Зданович. Энциклопедия тортов. 1500 рецептов на любой вкус"

Похожие публикации
У данной публикации еще нет комментариев. Хотите начать обсуждение?

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Календарь
«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

PROARENA

ProArena Развлекательнопознавательный ресурс 2007-2021г.