Авторы этой книги — широко известные популяризаторы грибов в России и за рубежом. В этой книге даны самые любимые грибы россиян, к которым относятся: белые, подосиновики, подберезовики, маслята, польские грибы, лисички, сыроежки, рыжики, волнушки, грузди, опята. Приводятся несъедобные и ядовитые двойники. Текст иллюстрирован авторскими фотографиями грибов и блюд из лучших грибов. Книга может быть рекомендована для широкого круга грибников, экологов и любителей природы. Несмотря на название, рецептов приготовления грибов в этой книге вы не найдете. Приводятся только общие сведения об употреблении конкретного вида грибов (можно солить, жарить и т.п) и фотографии готовых блюд. Название: Любимые грибы и блюда из них Автор(ы): Александр Матанцев Издательство: Издательские решения Жанр: кулинария Год выпуска: 2019 Страниц: 220 Язык: Русский Качество: Хорошее Формат: epub в архиве RaR Размер: 36,1 МБ +5% на востановление

---