ProArena»Книги»Фастфуд на миллион. Made in Russian регион

Фастфуд на миллион. Made in Russian регион

Опубликовал: bubagame, 29-09-2020, 21:56, Книги, 247, 0

Фастфуд на миллион. Made in Russian регион

В уникальной книге про самый массовый сегмент индустрии питания «Фастфуд на миллион. Made in Russian регион» основатели сети «Гриль № 1» Анастасия и Станислав Сергеевы рассказывают, как с нуля создать объект и окупить его в течение года.

Революционная концепция их проекта рассчитана на вновь сформированный класс рационального потребителя, который образовался вследствие снижения доходов населения и который, тем не менее, ожидает повышения качества блюд и снижения цен.

Вы познакомитесь с тем, как работает уникальная авторская бизнес-концепция и как масштабировать маленький региональный проект до уровня федеральной франшизы. Опытные практики, сами прошедшие все этапы создания бизнеса, расскажут, как спланировать бюджет, настроить инструменты локального маркетинга, оптимизировать бизнес-процессы, перейти на местные продукты, внедрить автоматизацию на всех стадиях производства, организовать доставку и предложение блюд навынос и даже как выжить в условиях кризиса. Вы узнаете, как действуют уникальные авторские бизнес-процессы в шести городах Сибири, где на сегодняшний день работает более 20 точек их бизнеса.

«Фастфуд на миллион. Made in Russian регион» – это готовый бизнес-план.

Название: Фастфуд на миллион. Made in Russian регион
Год: 2020
Автор: Станислав Сергеев, Анастасия Сергеева
Издательство: Ресторанные ведомости
Жанр: бизнес-план, общественное питание, ресторанный бизнес
Количество страниц: 254
Формат: PDF, DJVU, EPUB, RTF
Язык: Русский
Размер: 64.5 Mb

Скачать: Фастфуд на миллион. Made in Russian регион

Похожие публикации
У данной публикации еще нет комментариев. Хотите начать обсуждение?

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Календарь
«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

PROARENA

ProArena Развлекательнопознавательный ресурс 2007-2021г.