Почему «Больше чем торт»? Потому что эта книга не просто горстка рецептов, Почему «Больше чем торт»? Потому что эта книга не просто горстка рецептов, которые вы исполните и забудете. Внутри вас ждут не только 15 чудесных тортов, но и крепкая база, чтобы вы не просто повторяли, а понимали, что, куда и зачем. Загляните внутрь книги – вы научитесь выпекать идеальные воздушные и кексовые бисквиты, менять их вкусы. Вы узнаете, чем кули отличается от конфи и как делать то и другое. Вы сможете экспериментировать с сочетаниями вкусов, создавая незабываемые композиции, играть кремами и покрытиями, чтобы получить поистине индивидуальный торт. А еще кроме тортов вас ждет приятный сюрприз: бонусная глава со сладостями к чаю: тарталетки, эклеры и чизкейки. Ну как тут устоять? Название: Больше чем торт. Рецепты потрясающих бисквитных тортов для тех, кто хочет создавать, а не повторять Автор(ы): Виктория Исакова Издательство: Эксмо Жанр: кулинария Год выпуска: 2020 Страниц: 147 Язык: Русский Качество: Хорошее Формат: pdf Размер: 22,6 МБ

---