Скандальная книга знаменитого американского шеф-повара, путешественника, Скандальная книга знаменитого американского шеф-повара, путешественника, телеведущего Энтони Бурдена изменит ваше представление о высокой кухне и ресторанных буднях. С точностью инсайдера и беспощадным остроумием профессионала Бурден вытаскивает на свет все тайны закулисной жизни гастрономической Америки. И никакие громкие имена и признанные авторитеты не способны его остановить. Название: Мясо с кровью. Горячий привет миру еды и тем, кто её готовит Автор(ы): Энтони Бурден Издательство: Астрель, Corpus Жанр: кулинария Год выпуска: 2012 Страниц: 350 Язык: Русский Качество: Хорошее Формат: PDF, DJVU в архиве RaR Размер: 20,8 МБ +5% на востановление

---