» » Ева Пунш. Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов

Ева Пунш. Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов

Опубликовал: volk0894, 02-12-2019, 20:59, Книги, 7, 0

Ева Пунш. Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов
Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту – достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту – достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший, рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи, как сварить рис или выбрать мясо, которое подойдет именно для этого блюда, и не объяснит, зачем класть в кастрюлю хрустальную пробку, чтобы получить самый вкусный бульон. Книги рецептов не научат основам кулинарной науки и технологии, а ведь именно эти знания, которыми щедро делится Ева Пунш, помогут вдумчивому читателю не только успешно справляться с рецептами любой сложности, но и создавать собственные – уверенно, легко и непринужденно. Название: Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов Автор(ы): Ева Пунш Издательство: Альпина Паблишер Жанр: кулинарная Год выпуска: 2015 Страниц: 300 Язык: Русский Качество: Хорошее Формат: rtf, fb2 в архиве RaR Размер: 10,7 МБ +5% на востановление
Скачать "Ева Пунш. Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов"

Похожие публикации
У данной публикации еще нет комментариев. Хотите начать обсуждение?

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
PROARENA

ProArena Развлекательнопознавательный ресурс 2007-2018г.