Хотите научиться украшать блюда с помощью карвинга, но не знаете, с чего начать? Хотите научиться украшать блюда с помощью карвинга, но не знаете, с чего начать? Все виденные вами композиции кажутся невероятно сложными? Не волнуйтесь: эта книга поможет вам сделать первые шаги в освоении карвинга, ведь она предназначена специально для новичков. Четкие и понятные пошаговые инструкции и фотографии к ним покажут, как правильно делать надрезы на овощах и фруктах, а полезные советы подскажут, как надолго сохранить свежесть ваших съедобных украшений. Приобщитесь к искусству карвинга и удивляйте всех потрясающей сервировкой ваших блюд. Название: Искусство карвинга. Мастер-классы для начинающих Автор(ы): Олег Белов Издательство: Эксмо Жанр: кулинария Год выпуска: 2016 Страниц: 146 Язык: Русский Качество: Хорошее Формат: pdf Размер: 36,2 МБ

---